土豆和“它”天生是一对，一周吃3次，拉出隔夜黑臭便，腰细了！现代人的生活工作都很忙碌，没有时间锻炼身体，一日三餐吃外卖，长时间久坐，慢慢地腰腹堆积了很多脂肪，还很难减下去。今天我为大家推荐两种减脂瘦腰的食物，就是土豆和海带。土豆和海带都是高纤维、高营养、低热量的食物，海带中含有大量的果胶，吸附肠道垃圾，常吃它肠道干净。土豆中含有丰富的优质淀粉，容易有饱腹感，还不怕长肉。一周吃3次，排出体内垃圾，腰肢变细了，肚腩没有了，人越来越有精神！

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炝拌双丝

By 碧空飞燕

配料：

大土豆 1个、泡发好的海带 150克、蒜 5瓣、辣椒油 少许、橄榄油 少许、白糖 少许、调料 适量

烹饪步骤：

1.150克泡发好的海带。

2.土豆去皮洗净备用。

3.将土豆切细丝，用水泡一下。

4.锅中烧水，将泡过的土豆丝打水焯，水开煮一分钟左右即可。

5.取出焯好的土豆丝过凉水，取出控干水分备用。

6.把海带切丝，这款海带较薄所以没有切太细，如海带较厚要切细丝。

7.切好的海带丝打水焯，看海带的薄厚情况决定焯水的时间长短。

8.焯好打水的海带过冷水，取出控干水分备用。

9.将控好水的土豆丝、海带丝放到盆中，加入调料（盐、酱油、白糖、醋、蒜末、蚝油、辣椒油、橄榄油、胡椒粉）拌均匀。

10.清淡爽口，好吃的炝拌双丝上桌了。这道菜是很有营养的健康菜，开胃下饭，老少皆宜，它更是荤菜的最佳搭档，每次做这菜都很受家人的欢迎。

烹饪小贴士：

1. 这是一款简单方便的快手菜，关键在于土豆丝焯水时间不要过长，既要煮熟还不要太烂，把握好时间火候。口味可以根据自己的喜好增添或减少。2. 用清水浸泡土豆丝，这样做出来的土豆更加爽脆。但是不要泡太久，以免土豆中的优质淀粉流失，浪费了营养成分。3. 如何选购海带呢？优质的海带很厚实，有弹性有光泽，颜色是深褐色或是深绿色的。如果海带的颜色过于翠绿，则很有可能是商家为了好看而添加了工业用剂，这种海带不宜购买。

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