鸡蛋尖椒炸酱面的做法
2023-01-22 17:48:45 来源： 西瓜说娱乐
By 萌355
(资料图片)
用料
面条 1小把
甜面酱 约50g
豆瓣酱 约50g
鸡蛋 2个
尖椒 1个
蒜 2瓣
黄瓜 一根
做法步骤
1、准备食材：尖椒切丁，葱，蒜切末（不喜欢蒜也可以不加），鸡蛋打散加一点水
2、甜面酱和豆瓣酱各一半，加水搅拌均匀。我是两人份的吃一顿，大概各50g。（各2-3勺）
3、锅中放油，烧热油后倒入蛋液，炒散成小块。
4、加入葱和辣椒丁继续翻炒一会。
5、倒入调好的酱，炒香，关火倒入蒜末搅拌均匀。
6、煮好面条，我用的挂面，手擀面口感更加。
7、擦点黄瓜丝，开吃～！
小贴士
也可根据自己喜好加入其他配菜，快手好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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