鸡蛋尖椒炸酱面的做法

2023-01-22 17:48:45   来源: 西瓜说娱乐    

By 萌355


(资料图片)

用料

面条 1小把

甜面酱 约50g

豆瓣酱 约50g

鸡蛋 2个

尖椒 1个

蒜 2瓣

黄瓜 一根

做法步骤

1、准备食材:尖椒切丁,葱,蒜切末(不喜欢蒜也可以不加),鸡蛋打散加一点水

2、甜面酱和豆瓣酱各一半,加水搅拌均匀。我是两人份的吃一顿,大概各50g。(各2-3勺)

3、锅中放油,烧热油后倒入蛋液,炒散成小块。

4、加入葱和辣椒丁继续翻炒一会。

5、倒入调好的酱,炒香,关火倒入蒜末搅拌均匀。

6、煮好面条,我用的挂面,手擀面口感更加。

7、擦点黄瓜丝,开吃~!

小贴士

也可根据自己喜好加入其他配菜,快手好吃。

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